So, what's with the whole New Year in March thing?

Min ferie i Iran faldt meget belejligt sammen med det persiske nytår - som tidligere nævnt er vi nu i år 1393. Nytåret fejres ved forårsjævndøgn og kaldes Norouz, hvilket lodret oversat betyder Ny Dag.  Det er en rigtig forårsfejring, og en af de allervigtigste "komponenter" er Haft Seen bordet, så det skal vi en tur forbi nu.

Hurtig opsummering: Haft betyder 7, Seen er bogstavet S, så på bordet er der 7 ting som starter med S som symboliserer forskellige ting for det nye år.  Jeg så dog nogle borde hvor jeg helt sikkert talte mere end 7 ting, så man kan godt fortolke det lidt frit. Nedenfor er et udvalg af "S'er" + nogle andre ting som gerne skal med på bordet.

@ N ~ I think I promised you a walk through the Iranian "Haft Seen" table which is an essential part of their New Year's celebrations, and that is what we are going to do today. The Persian New Year is celebrated at the spring equinox and it is called Norouz which translates directly as New Day.

Haft means 7 and Seen is the letter S - so, basically (as I wrote before), the table is decorated with seven things that all start with S and all symbolise something special for the new year.

To be honest, on quite a few tables I spotted more than 7 s'es so you can "customise" this quite a bit I think :-)    The list below also has more than seven items on it ... and there are a few extras which also go on the table.

Pari's Haft Seen table

Goltala's Haft Seen table

(a more manageable size for someone like me :-)

Goltala's Grandma's Haft Seen table

Haft Seen display at a café in Tehran

First thing on the list is the SABZEH - sprouts. Usually wheat, but also sometimes lentils or mung beans or something like that. This symbolises rebirth.

SABZEH

spirede hvedekerner eller bønner,

som symboliserer genfødsel

Then there is SEEB, apples, which symbolise beauty and health. Apologies for the bad pic.

SEEB - æbler, som symboliserer skønhed og

helbred. Fotografen beklager billedkvaliteten.

Next up is SENJED which is some sort of dried fruit (symbolises love), SERKEH - vinegar (symbolises age and patience), and SOMAGH - sumac, a type of spice (the sunrise)

SENJED - en slags tørret frugt som symboliserer kærlighed

SERKEH - eddike (i gamle dage var det vist vin, men

det er ikke lige sagen nutildags) som symboliserer

alder(dom) og tålmodighed

SOMAGH - et krydderi, som symboliserer solopgangen

Then we have SAMANOO which is a kind of sweet creamy "pudding" made from wheat germ -I think- (symbolises affluence), SIR - garlic, pronounced [seer] (symbolises medicine), and SEKKEH - coins (symbolise wealth/prosperity)

SAMANOO - en cremet sød sag, lavet af spirede

hvedekerner (jeg har ikke helt forstået hvordan), som

symboliserer velstand

SIR - hvidløg; symboliserer medicin 

SEKKEH - mønter, som symboliserer rigdom

Other things you may like to have on your Haft Seen table: the Koran. A book of poems by Hafez. Candles. A mirror. Flowers. Decorated eggs. And GOLD FISH!!

Du kan også dekorere dit Haft Seen bord med: en bog (typisk Koranen, eller en bog af Irans nationaldigter Hafez). Stearinlys. Et spejl. Blomster. Malede eller pyntede æg (påskeæg :-).  Og naturligvis GULDFISK.

Hvis guldfiskene fra sidste nytår er døde, kan du nok få fat i en ny. I hvert fald hvis du bor i Iran.

And don't worry if last year's goldfish didn't make it (they usually don't).  It's quite easy to get hold of a new one: