Jvf forrige indlæg (dette, publiceret for ret præcis tre-en-halv-måned siden- jeg er da den gode, flittige blogger), så er jeg jo nu hønsefarmer. #TheChickenChick er mit nye kaldenavn, og ved I hvad - det er SÅ godt!! Jeg kan varmt anbefale alle at anskaffe sig fjerede venner.
Vi startede hønseholdet med fire kræ. Høne-Signe, Lille Pi, Pamela og Liselotte. Så reddede min søster lige yderligere tre venner til flokken - Cecilie, Hønepøne, og Black Swan (til daglig blot kaldet BS).
...Men altså. Så drog jeg til USA i halvanden uge, og mens jeg var væk skete der det forunderlige at Pamela og Liselotte pludselig fandt deres stemmer og viste sig at være haner. Begge to. Så da jeg kom hjem var der en lystig galen i hønsegården, og om end jeg bor i decideret landlige omgivelser så er der dog naboer ganske tæt på, som (selv om der ikke indløb en eneste klage) måske ikke synes at hanegal ved solopgang er det bedste i verden.
Så. Altså. Jeg gik i Harald Nyborg og købte en økse. Søster og jeg lånte vores mors største gryde. Og så.... flyttede Pamela og Liselotte ind i min fryser.
@N ~ I haven't shut down the blog completely. But just realised that the post before last - the one about my new chicks - was posted three.and.a.half. months ago. Yes, I've been remiss . And will probably continue to be so, but I blame it all on modern life.
Anyhoo. Four chickens moved in. Then I went to America on vacation (I was kinda-sort of near Portland. If you count Bozeman, MT, as close. It's only around 12 hours drive away...) While I was away two things happened: my sister added three more chickens to the flock. And two of the "old" ones - Pamela and Liselotte - turned out to be roosters.
They were very diligent roosters. Bossed the girls around and tried waking the village at sunrise. And although my surroundings are decidedly rural, I thought maybe the neighbours didn't appreciate the cock-a-doodle-do at the crack of dawn.
So. I went to the DIY store. And bought an axe. And Pamela and Liselotte went to sleep with the fishes moved into my freezer...
Vi spiste dem på min fødselsdag. Og jeg vil gerne lige sige - til dem der græder nu - det var ikke slemt. For jeg elsker mine pøner højt, men de er ikke kæledyr. De har haft et dejligt, dejligt liv - og de smagte også dejligt. Dejligere end kummerlige burkyllinger, som vi alle sammen spiser, og endog dejligere end hundedyre økokyllinger. De smagte lykkeligt, gjorde de :-)
@ N ~ Pamela & Liselotte were guests of honour at my birthday dinner. Aka main course. And they tasted wonderful. Much better than your average too-cheap-to-be-true chicken. Better, even, than your organic free-range chicken. They tasted happy, of the happy life they've led.
It wasn't terrible (the beheading I mean. Not the eating). Much as I love my chooks, they aren't pets. And that feels good, in a selfsufficient, smallholding sort of way.
And just so you won't think I'm just an axe-wielding chicken murderer, here are a couple of snapshots from The Happy Life of Tine's chickens
MEN. For at I ikke tror at jeg er sådan en der bare går rundt og myrder løs, så er her lige et par billeder fra det lykkelige hønseliv.
Støvbad
Hønens mås
Skrabehøne in action
Og nu til hvordan det går på resten af farmen. Det har været en lang uge på matriklen. Lufthansa har været strejkeramt, og som billetpusher har det betydet nogle temmelig lange arbejdsdage i Viggos Rejsebureau. Som det kan ses af billedet herunder, er kontorgrisen temmelig klar til weekend. Hav en god en af slagsen!
@N ~ it's been a long week at the office. Lufthansa's cabin crew staged a week-long strike and there was a ton of rebookings to be made, in addition to all the everyday stuff. As you can see, the office piggie is rather exhausted now :-)
Have a lovely weekend!
